Til vores kaffe

Beskrivelse

Ovnen opvarmes til 175°C.

Beskrivelse

Beskrivelse

Beskrivelse

Æg , olie og squash blandes. Resten af de tørre ingredienser blandes sammen og hældes i de våde ingredienser. 

Beskrivelse

Beklæd en aflang kageform med husholdningsfilm. Hak chokoladen groft og smelt den sammen med kondenseret mælk og smør i en gryde. Rør godt rundt og tilsæt salt og revet appelsinskal eller kaffe. Rør massen glat, og en er klar. 

Beskrivelse

Trin 1:

Beskrivelse

Knus makroner, hak daim og bland det sammen.

Pisk flødeskummen, bland det sammen med græsk yoghurt, flormelis & vanilisukkler.

Kom det i et fad, og pynt med revet gulerod..

 Skal gerne trække i 2 timer

Beskrivelse

Kog smør, agave sirup, sukker og fløde sammen. TIlsæt de øvrige ingredienser og rør det hele sammen. Del massen i 2 portioner og rul den ud imellem 2 stykker bagepapir. 

Beskrivelse

Beskrivelse

Sådan gør du :  

Kagen :

Æggene røres skummende med sukker, honning og farin. Mel og krydderier tilsættes skiftevis med vand og kaffe.

Bages 40-45 minutter ved 180 grader i almindelig ovn og 150 grader i en varmluftovn i en stor bradepande, der er foret med bagepapir.

Smørcreme:

Smørret piskes godt med flormelis, tilsættes æggeblommer og vanillesukker og røres godt.
Når kagen er kold flækkes den og lægges sammen med smørcremen.
Kagen egner sig godt til nedfrysning både med og uden smørcreme

Beskrivelse

Rør gæren ud i koldt vand. Tilsæt salt og honning og rør til det er opløst. Fuldkornsmel, grahamsmel og havegryn røres i. Hvedemelet tilsættes lidt efter lidt under omrøring. Dejen skal være lidt klistret. Dejskålen dækkes med husholdningsfilm og stilles i køleskabet natten over (ca. 7-8 timer). 

Beskrivelse

Vand, smuldret gær, salt, sukker, æg, blød margarine og mel hældes i skål og blandes til lind dej.  Hæves tildækket ca 30 minutter. Remonce laves ved at blande blødt margarine, sukker, knuste makroner og mel.

Dejen udrulles på melstrøet bord til ca 1/2 cm tykkelse og 30 cm bred.  
Dejen foldes ind over remoncen og enderne lukkes helt. Kringlen pensles med sammenpisket æg og drysses med sukker og hakkede mandler. Sættes i 180 grader varm almindelig ovn (160 grader hvis varmluft) i 15-20 minutter.

Smager skøn lun og er meget velegnet til frysning!

Beskrivelse

Knus tvebakkerne og hak nøddekernerne. Pisk æggeblommerne med sukker og vaniliesukker. Vend tvebakkerne og nøddekernerne i æggesnapsen.
Pisk hviderne stive og vend dem i. Kom massen i en smurt tærteform og bag kagen ved 170 grader i 35 min.
Server kagen lun med letpisket flødeskum til.

Beskrivelse

1. Smuldr smør i melet og tilsæt æggeblommer og fløde. Ælt hurtigt dejen sammen.
2. Læg den koldt 1 time. Rul dejen ud og udstik den i runde kager med et lille vinglas.
3. Pisk hviderne stive med sukker og tilsæt eddike og mandler. Læg en skefuld af denne masse på hver af de udstukne kager.
4. Småkagerne bages i en 150 grader varm ovn i ca. 10 min.

Beskrivelse

Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt hvedemel, sukker og salt og ælt det sammen – meget gerne med en håndmixer med dejkroge eller en røremaskine.

Det bløde smør æltes ind i dejen, og der æltes i ca. 8 minutter til dejen er lækker og smidig. Lad dejen hvile lunt 1 times tid – til dobbelt størrelse, med et klæde over.

Form 14 boller ud af dejen – sæt max 4 boller på hver bageplade beklædt med bagepapir.

Pensl med lidt vand og drys sesamfrø på dem, og lad dem efterhæve i 30 minutter.

Herefter trykkes burgerbollerne flade, og de efterhæver yderligere 1 times tid.

Bag burgerbollerne ved 220 grader i ca. 12-14 minutter, og afkøl dem på et bagerist.

Beskrivelse

Vinsyre, vand, olie og salt blande sammen og koges i en gryde og står og afkøler lidt. Bland melet i og ælt godt igennem.

Du kan nu dele portionen i passende størrelser og indfarve i forskellige farver. Du kan også godt hælde frugtfarve i vandet inden du blander melet i.

Modellervoksen opbevares i en tætlukkende plastbøtte/ glas og kan holde sig op til 3 mdr på køl - måske kortere tid alt efter hvad der kommes i det af forskellige rester madvarer mv 🤪

Det får en "lækker blød" konsistens og lugter ikke ulækkert af mærkelige ting, som det man køber. Der er ikke noget giftigt i, så der sker ikke noget ved at de putter det i munden. Det tror jeg nu kun de gør én gang, for det smager meget salt.

Beskrivelse

Som snack :
Hasselnødderne blendes, kiksene blendes med et øjeblik. Bagepulver røres i blandingen.  Æggehvider piskes hvidt skummende sammen med sukkeret, og vendes med kikseblandingen. Chokoladen hakkes og blandes i.

Dejen hældes i en form (springform eller anden form) og bages ved 180 grader i 20 min.  Kagerne skæres ud i ønskede stykker og stilles i køleskabet til de skal spises (så når chokoladen at størkne og de bliver derved nemmere/mere lækre at spise.


Som dessert (Tuc iskage):
Istedet for at putte hakket chokolade i kagedejen man kan også smelte en midre mængde chokolad og smøre den på den afkølede kagebund i et tyndt lag når kagen er afkølet.
Fløden piskes stiv. Æggeblommerne piskes med vaniliesukker og 2 spsk sukker, og blandingen vendes i flødeskummet. Flødecremen fordeles ud over bunden, og tallerken lægges over formen, og den sættes i fryseren i nogle timer. Tages ud 1 time før servering.

Kan serveres med en kugle hindbæris - er dog ikke nødvendig
😋

Beskrivelse

Tænd oven. Pisk æg og sukker og vend mel og bagepulver i dejen skiftevis med det kolde vand.  Hæld dejen i en bradepande (25*30 cm) og stil den i nederste del af ovnen ved 175 grader i ca 25 min.

Bland smør, sukker, æg, vaniljesukker og  kokosmel i en gryde og varm det op sammen. Når bunden er færdigbagt skrues ovnen op på 200 grader.  Fordel nu et godt lag hindbærmarmelade over kagebunden og hæld derefter kokosblandingen over hindbærmarmeladen.  Bag nu kagen ved 200 grader i ca. 15 min.

Rigtig god fornøjelse

Beskrivelse

Margarine og mel smuldres sammen og æld derefter kærnemælken i. Stil den køligt 1-2 timer (kan godt stå natten over) Rul dejen tyndt ud og skær det ud i trekanter.

Put en lille klat i hver trekant. Rul dem sammen og pynt med perlesukker.

Bages ved 200 grader i ca 15 minutter.